Autor: Patricia M. Butkus

ISBN: 978-83-246-0878-2

Ilość stron: 288

Data wydania: 04/2007

• Proste przepisy: lekkie śniadania, pożywne obiady, zdrowe kolacje
• Smakowite i wykwintne dodatki: przyprawy, sałatki, desery, zakąski
• Zdrowa dieta: każdy przepis wyposażony w kalkulator węglowodanów, białek i tłuszczów

Opcja A: obiad w barze mlecznym za 10 złotych.
Opcja B: obiad domowy za 20 złotych plus zakupy, przyrządzanie i zmywanie.

Oto, jak większość z nas - ludzi pracy - myśli o gotowaniu w domu. Jeśli do tej pory nikt nie uświadomił Ci, że istnieje opcja C, najwyższy czas to zmienić. Opcja C jest następująca: robisz listę zakupów i kupujesz tylko to, czego naprawdę potrzebujesz. Prowadzisz kuchnię tak, jak radzi autorka tej książki, więc przygotowanie posiłku nie zabiera Ci dużo czasu.

Wiesz, co jesz: kontrolujesz liczbę kalorii i zbędnych substancji. Gotujesz tak, żeby jak najmniej zmywać. Delektujesz się smakiem i bijesz kulinarne rekordy sprawności. I po cichu śmiejesz się ze znajomych, którzy ograniczają się do tradycyjnej bułki z masłem, bo nie wiedzą, jak łatwo i szybko można przygotować prawdziwie królewskie danie.

Z tej książki dowiesz się:

• jak przyrządzić obiad rodzinny, nie spędzając połowy dnia w kuchni;
• co ugotować dla jednej osoby;
• które smakowite zakąski możesz jeść bez obaw;
• co ma Ci do zaoferowania świat szybkich sałatek;
• w jakie zupy warto zainwestować czas;
• jak przyrządzać zdrowe burgery i kanapki.

Rozdziały:

1. Szybko i zdrowo    9

2. Wykwintne zakąski       21

3. Wyśmienite sałatki    49

4. Zupy i dania duszone     71

5. Proste dodatki     93

6. Szybkie przekąski w porze lunchu   109

7. Szybkie przekąski dla jednej osoby    127

8. szybkie i łatwe obiady rodzinne    153

9. Burgery i kanapki   177

10. Marynaty i przyprawy     193

11. Kolej na szybkie w przygotowaniu pyszności    203

12. Pikantne specjały   219

13. Lekkie śniadania i brunche     249

14. Placki i inne desery - proste jak bułka z masłem    271

Dodatek A. Przyjkłady menu   281